Chùm ruột và cà na giã dập sơ sơ cho bể nhẹ, sao đó vắt cho ra bớt nước chua hén. Rồi làm thau nước mắm đường thiệt là kẹo, thiệt là cay thêm ít tôm khô nữa nha. Ngâm vào rổ chùm ruột đập, chờ cho ra nước, ta nói vị chua của chùm, thấm với vị ngọt, mặn mặn, cay cay ... lấy muỗng múc ăn nhen mấy bà, ăn tới đâu chấn động đầu óc tới đó. Em mê nhai nhai cái hột chùm chát chát thật sự rất là ghiền
